農(nóng)藥殘留檢測儀，是根據(jù)國標GB/T5009.199-2003，采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成的檢測儀器。全自動農(nóng)藥殘留檢測儀采用酶抑制率法。酶抑制法是一種基于抗原和抗體特異性、可逆性結合的農(nóng)藥殘留檢測方法。酶抑制率越高，農(nóng)藥含量越高，酶抑制率越低，農(nóng)藥含量越低。主要的檢測方法是使用試劑盒。酶抑制法具有特異性強、靈敏度高、快速、操作簡單等優(yōu)點。
 

　　全自動農(nóng)藥殘留檢測儀促進科學施肥：
 

　　在經(jīng)濟的不斷發(fā)展之下，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展是對于人們社會經(jīng)濟的一個挑戰(zhàn)，也是人們發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的一個機遇，有機農(nóng)業(yè)中生產(chǎn)所應用的農(nóng)藥，多是可以降解的農(nóng)藥，但是在農(nóng)業(yè)種植之中多數(shù)還是使用化學農(nóng)藥，可以使用農(nóng)藥殘留檢測儀進行分辨。
 

　　化學生物農(nóng)藥以其頑固的穩(wěn)定性難以去除，人們在農(nóng)業(yè)的發(fā)展之中倡導使用有機農(nóng)藥，在之后有機農(nóng)藥的使用也會成為農(nóng)業(yè)使用的一個導向，有機農(nóng)藥的生產(chǎn)成本高于化學農(nóng)藥的生產(chǎn)成本，它的研發(fā)和生產(chǎn)需要成本和時間，人們除了使用農(nóng)藥殘留檢測儀檢測農(nóng)殘情況之外，也需要對農(nóng)藥的研發(fā)作出相應的關注。
 

　　使用全自動農(nóng)藥殘留檢測儀的目的是了解人們所食用的水果蔬菜等農(nóng)作物是否含有農(nóng)藥殘留的危害，人們了解到事實的本質(zhì)之后還要關注到如何預防農(nóng)藥殘留的危害，治標不如治本，通過儀器的檢測結果去對癥下藥，科學施肥才是王道。